在设计厨房抽排系统时,需要对全部系统各个环节的压力损失进行计算。只要对压力进行了精确的计算,才可以精确的晓得应当选用多大的风机,乃至需要为系统提供多少的动力。不然,提供的动力不敷,颇有可能导致厨房无法排烟的结果。那么,在厨房抽排系统设计中应当怎么样设计厨房抽排系统呢?作为成都食堂厨房设备厂家,现在咱们就和大家分享相干的知识。
作为成都食堂厨房设备厂家,咱们以为,计算厨房抽排系统压力损失,需要注意以下几个方面.
1)详细数据不能一一计算表述。公用厨房排烟管适大体结构类似,设计人员应当结合实例进行详细计算,特别是几个主要部件的部分压力损失。比如,排烟罩、集烟箱、弯管、变径、风机,学习计算方法,做到成竹在胸,可用在对系统阻力的评估。因为排烟风机的压力大多有一定的余量,就不必每次都进行计算了。只在系统阻力较大,预算不守时,再进行计算。
2)管道排出气流的压力,也就是通风机所产生的压力,战胜所有管道阻力所余下的压力,选用的风机压力标称值要大于系统阻力,留有一定的余量。
3)管道中无把油烟净化器的阻力计算在内,如加装油烟净化器,请查明技术说明书中的压力损失数据.并在已计算的总压力损失的基础上加上油烟净化器压力损失。
4)砖混烟道粗糙度比较大,管道面积1×0.5m2,合理的风速应当为6-12m/s,但是,因为排风量较大,风速达到13.3m/s,所以,压力损失比较大,沿程压力损失达到128.7Pa.如果是等截面积的铁板烟道,沿程压力损失为48.9Pa.
5)在计算时必须把串连在管道上的所有管道,管件的压力损失进行累加,计算出总压力损失。排烟罩的压力损失也属于串连管道上的部件,要计算排烟罩上的排烟管道的最远真个沿程压力损失和排烟罩的部分压力损失.
6)主,副食加工间排烟罩的两条支管道共用一条主管道、一台通风机。别离计算两条支管道压力损失,确认两条支管道是不是均衡。按照计算结果,两条支管道相差27.5Pa,压力损失差不大于总压力损失的10%,基本均衡,不需要调剂,既满足以排出副食加工间油烟为主的原则,又不至于使主食加工间产生的油烟、蒸汽排不出去。
7)尽管压力损失计算比较麻烦。但是,这一数据对选配通风机非常重要,是决定系统是不是工作在最佳状態的主要数据。不然,会呈现选配的通风机全压达不到战胜管道阻力的目标,排烟不畅;或选用的通风机全压过大,功耗超高,增加使用花费。
以上几点就是咱们整理的对于厨房抽排系统设计压力损失的相干知识,希望对大家可以有所帮助。
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