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成都幼儿园厨房设备设施厂家告诉你幼儿园厨房设计需要注意哪些细节

   幼儿园厨房,是幼儿园非常重要的构成部分,而在幼儿园读书的都是国家将来的花朵、将来的接班人。但是,因为幼儿园的小朋友年龄比比比较小,抵抗能力差,对细菌和病毒的免疫能力也较差,因此,在设计幼儿园厨房时,需要特别注意提升厨房的健康卫生标准,注意厨房设计的细节。那么,在设计幼儿园厨房时,需要注意哪一些问题呢?作为专业的成都幼儿园厨房设备设施厂家,现在咱们就和大家探讨幼儿园厨房设计的相干细节。


  作为成都幼儿园厨房厨房设备设施厂家,咱们以为幼儿园厨房设计需要注意以下几个问题。


  1、厨房要求面积大小


  幼儿园厨房东要包括,主副食加工间、主食库、副食库、冷藏室、配餐间、消毒间等,其设计使用面积应当按照开设班数决定,各地区省分可能规定厨房使用面积略有不同。


  按照《广东省教育厅对于标准化城市幼儿园的办园标准(试行)》规定,6个班的幼儿园,厨房使用面积好多于74平方;9个班的幼儿园,厨房使用面积好多于84平方,1两个班的幼儿园,厨房使用面积好多于94平方;15个班的幼儿园,厨房使用面积好多于104平方。


成都幼儿园厨房设备1


  2、自力对外收支口,合理结构内部流线


  自力的幼儿园厨房收支口,防止幼儿流线和杂物流线交叉,使其幼儿受到侵害要挟可能排开。


  合理结构内部,使其生、熟食流线的不交叉,保障食品经过烹调以后健康安全。




  3、完善的排风、排水设施


  幼儿园厨房该当有良好的排风设施,防止油烟、气味等窜入幼儿园其他功能室,导致影响。所以在设计初期,合理结构排风设施非常需要。

成都幼儿园厨房设备2


  幼儿园良好的排水设施,可以防止厨房积水问题,降低工作人员因积水滑到可能性,在设计的时候需要特别注意!


  如地面排水坡度(1%~1.5%)和有地漏,并在室内设有排沟渠,铺设地面选用防滑强的瓷砖或水磨石!


  4、增加防苍蝇、老鼠等的纱门纱窗设计


  苍蝇、老鼠身体里外携带着大量的好多种类的细菌、病毒,如果提提供幼儿吃的食品,被传染了细菌病毒,幼儿身体的抵抗力因为比较差,那后果不堪假想!

成都幼儿园厨房设备3



  在厨房设计的时候,能把这一细节设计恰当,增加厨房卫生标准,防止苍蝇、老鼠进入厨房内,污染食品,那对孩子、对幼儿园来讲是多一份保障!


  以上几点就是咱们整理的对于幼儿园厨房设计的相干知识 ,希望对大家可以有所帮助。


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